Ideal pentru topirea si mentinerea la temperatura constanta a ciocolatei, dar si a grasimilor cum ar fi: untul, margarina sau uleiul de palmier.
Avantaje:
- Produsul isi pastreaza caracteristicile intacte, iar incalzirea este gradata si uniforma datorita sistemului de functionare tip bain-marie cu brat agitator si racleta;
- Setarea temperaturilor de lucru se realizeaza usor prin intermediul panoului de comanda;
- Dotat cu robinet pentru descarcarea facila si in totalitate a produsului temperat;
- Pompa cu viteza variabila;
- Agitator si pompa detasabile pentru o curatare usoara;
- Confectionat integral din otel inox.
Model |
Capacitate |
Productie kg
Min Max |
Dimensiune cm |
Greutate kg |
kW |
kW |
|
T50 |
50 |
20 |
40 |
170X70X55 |
120 |
0.75 |
3.75 |
T100 |
100 |
50 |
80 |
170X85X75 |
150 |
0.75 |
3.75 |
T200 |
200 |
80 |
160 |
170X95X85 |
200 |
0.75 |
3.75 |
T300 |
300 |
120 |
240 |
180X110X98 |
380 |
1.5 |
6.00 |
T500 |
500 |
200 |
400 |
180X120X112 |
620 |
1.5 |
6.00 |
T750 |
750 |
300 |
600 |
190X130X140 |
900 |
2.00 |
7.50 |
T1000 |
1000 |
400 |
800 |
200X160X150 |
1100 |
2.50 |
12.00 |