Cuptor rotativ, model Pocket 4666, Polin

Descriere

Cuptorul Pocket 4666 este conceput pentru a ocupa spatii reduse, oferind in acelasi timp o coacere excelenta a produselor.
Construit din materiale de inalta calitate si echipat cu electronica de top, acesta asigura performante ridicate cu eficienta energetica maxima. Cu Pocket 4666 vei obtine productivitatea dorita, garantand intotdeauna produse perfect coapte.
Este un cuptor flexibil, care se adapteaza nevoilor tale, oferind cantitatea potrivita de caldura si abur in functie de tipul produsului tau.

MODEL: 4666 • Tavi: 15 (97mm) / 16 (89mm) / 18 (80mm)

Date tehnice

DOMENIU DE FUNCTIONARE
- Temperatura maxima 300 C
CONFIGURATIE
- Arzator pe partea stanga
STRUCTURA
- Usa cu balamale pe dreapta
- Usa cu geam dublu
- Panouri din otel prevopsit
CIRCUIT DE AER
- Debitul mare de aer si viteza redusa in camera asigura o uniformitate excelenta si o transmitere rapida a caldurii catre produs pentru o dezvoltare optima
GENERATOR DE CALDURA
- Camera de ardere cu randament ridicat
ABUR
- Etansare la abur cu sistem compus din garnitura de silicon si structura din otel
- Sistem exclusiv de turbulente pentru distributia aburului in camera in timpul vaporizarii
- Recuperare rapida a temperaturii generatoarelor de abur datorita integrarii lor in fluxul de aer
- Sistem de evacuare a aburului din otel inoxidabil
EVACUARE ABUR
- Hota cu aspirator de aburi cu 1 viteza
- Aspirator de vapori din aluminiu cu rotor din otel inoxidabil
INSTALATIE ELECTRICA
- 2 lampi halogene
- Tablou electric aplicabil pe peretii cuptorului
MOVILIZARE CARUCIOR
- Grup de rotatie standard cu ambreiaj si carlig
ALIMENTARE ELECTRICA STANDARD
- 400/50/3N

Cuptor rotativ POLIN, pentru patiserie/cofetarie, 15/16/18 tavi, model Pocket 4666