Cuptor rotativ POLIN, pentru panificatie, 15/16/18 tavi, model Roto Clasic
Cuptor rotativ POLIN, pentru panificatie, 15/16/18 tavi, model Roto Clasic
Cuptor rotativ POLIN, pentru panificatie, 15/16/18 tavi, model Roto Clasic
Denumire:
ROTO CLASIC
Producator:
Polin - Italia
Disponibil: la comanda
Contacteaza reprezentantul de vanzari 0742 158 585
Descriere
Cuptorul Polin Roto Classic este un cuptor rotativ cu o mare flexibilitate de productie. Controleaza si mentine conditiile optime care asigura atmosfera ideala in camera de coacere, ghidand un schimb delicat si omogen de caldura si abur.
- Debitul ridicat de aer de coacere si viteza redusa din camera de coacere asigura o uniformitate excelenta si o transmitere rapida a caldurii catre produs, pentru o dezvoltare optima a acestuia
GENERATOR DE CALDURA
- Camera de ardere de inalta performanta
ABUR
- Generator de abur in cascada
- Etanseitate la abur asigurata de un sistem compus dintr-o garnitura de silicon si un cadru din otel
- Sistem exclusiv de turbulenta pentru distribuirea aburului in camera in timpul coacerii cu abur
- Recuperare rapida a temperaturii generatorului de abur datorita integrarii acestuia in fluxul de aer
- Scurgere a condensului generatorului de abur din otel inoxidabil
EVACUARE ABUR
- Hota cu ventilator de evacuare cu 1 viteza
- Ventilator de evacuare din aluminiu cu rotor din otel inoxidabil
INSTALATIE ELECTRICA
- 2 lampi cu halogen
- Panou electric montabil pe lateralele cuptorului