Linie coacere automată

Montat în judeţul SATU MARE

Data investitiei: Iulie 2021



Sistem de coacere,  complet automatizat și controlat electronic.

Linia de coacere este formată din:

     - dospitoare din inox - asigură dospirea uniformă a produselor;

     - sistem de încărcare ( ASISTENT COM + AKROBAT + FIX BOX);

     - două cuptoare, a câte 22 m2  cu șase vetre – au avantajul reglării precise a temperaturii și o distribuție perfectă a acesteia. Sistemul de încălzire se face cu ulei, obținându-se astfel produse bine coapte cu o crustă aurie și ușor crocantă.

Produsele finite, sunt descărcate automat și transferate către zona de răcire, fără intervenția vreunui operator uman.

 

Vezi AICI mai multe detalii despre cuptoarele de panificație cu sistem de încălzire cu ulei