Instalaţie automată de stocare, transport și dozare a făinurilor, apei, drojdiei și a ingredientelor

Sistemul este compus din trei silozuri exterioare din oțel inoxidabil, de capacitate 70 tone fiecare și două silozuri exterioare din oțel inoxidabil, de 55 tone fiecare.

De la fiecare dintre silozuri pornesc trei linii pneumatice, care deservesc patru puncte de dozare, cu o capacitate medie orară de dozare de aproximativ 4500 kg.

Instalația are în componență echipamente de producere a emulsiei de drojdie cu o capacitate medie apoximativă de 350 l.

Instalația este complet automatizată cu un automat programabil de tip PLC produs de firma Siemens și este operată cu ajutorul unor panouri cu Touch Screen de 21 inch fiecare.