Gama de mixere planetare PM garanteaza rezultate de mixare de mare precizie.
- Ideal pentru laboratoarele de patiserie si cofetarie industriale, pentru obtinerea unor diverse produse (umpluturi, creme, spuma, frisca)
Constructiv, mixerele Escher combina o structura robusta cu un design modern, fiind usor de manipulat si de intretinut.
- viteze de rotatie a ustensilelor este variabilă
- sistem de ridicare si blocare a cuvei cu manetă
- toate partile care intra in contact cu alimentele precum si corpul masinii sunt din otel inox
- operatiunea de fixare / desprindere a ustensilelor este extrem de simpla datorita sistemului constructiv, fara inele de fixare.
- mecanica mixerelor Escher este caracterizata prin lipsa angrenajelor cu baie de ulei, astfel se elimina posibilitatea ca produsul să fie contaminat, iar intretinerea este minima.
- Cuva din otel inox cu capacitate de 40 L
- Accesorii: tel, spirala si paleta
- Viteza de rotatie a accesoriilor:
- min 37 rot/min
- max 465 rot/min
- Alimentare 400V/50 HZ/3PH
- Putere instalata: 2,2 kw
- Dimensiuni de gabarit: 104 x 87 x 145 (h) cm
- Greutate: 220 kg