Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
0742 158 585
Masinile pentru pasteurizat creme asigura obtinerea unei game largi de produse de cofetarie, patiserie si ciocolaterie: creme, budinci, ganache, ciocolata, gemuri, jeleuri de fructe etc.
Controleaza intreg ciclul de preparare, temperatura, viteza de agitare.
Avantaje:
- Panou de comanda cu 4 functii rapide: creme cu preparare la cald, temperare ciocolata, tratare amestecuri, conservare;
- Meniu interactiv cu peste 30 de retete si 4 variante de temperare ciocolata presetate,
- Functie de personalizare retete si adaugare de retete noi,
- Sistem de preparare tip 'bain-marie' cu glicol ce permite setarea temperaturii optime pentru obtinerea cremelor fine, delicate, menținand caracteristicile organoleptice ale produsului.
- Capacitate cuva: 15 - 60 kg
- Productivitate: 15 - 55 kg/ciclu
