Congelator cu soc termic pentru patiserie si gelaterie, model BCT15

Congelator cu soc termic pentru patiserie si gelaterie, model BCT15
Denumire: BCB
Disponibil: la comanda
Contacteaza reprezentantul de vanzari Novapan0742 158 585
Descriere

Echipamentul ideal pentru reducerea rapida a temperaturii in miezul produselor pentru a asigura prospetimea si calitatea acestora;

Structura realizata integral din otel inox, avand marginile si unghiurile interioare rotunjite permitand astfel usurinta in operatiunile de curatare si intretinere;

Prevazut cu panou electronic de control digital ce afiseaza fazele ciclului de lucru si permite programarea usoara a modului de congelare, controlul ciclurilor de dezghetare si a sondei mobile.

Date tehnice

Capacitate 5-15 tavi cu dimensiunea de 60x40 cm

Distanta intre tavi 67 mm

Productivitate de refrigerare/congelare:

-        +90 / +3 °C 

-        +90 / -18 °C