Echipament pentru format produse cu umplutură

Montat în judeţul Harghita

Data investitiei: Septembrie 2021



Maşină automată pentru format produse cu umplutură, Cornucopia, Kn-551. Producător Japonia.

Poate lucra cu toate tipurile de aluat (aluat fraged sau dospit, aluat pentru turtă dulce sau muffin), dar poate folosi şi compoziţii din cartofi, orez, carne, cu diferite tipuri de umpluturi (creme de patiserie, gemuri, dar şi carne tocată, brânză, peşte etc).

Maşina permite formarea de produse: sferice sau batoane de diferite dimensiuni, chiar şi batoane continue.

Echipamentul este prevăzut cu duză pentru produse tip mozaic, cu dispozitiv de tăiere cu ghilotină şi sistem automat de depozitare produse pe tavă.

Vezi aici mai multe detalii despre masinile automate de format produse cu umplutură