Gama KN de la Rheon

Data: 19.01.2023

Echipamentele pentru obținerea de produse umplute KN 050, KN 171, KN 551, create de Compania Rheon, sunt mașini compacte cu ajutorul cărora se pot realiza produse alimentare de calitate superioară, cu umplutură în două sau chiar trei straturi.

Datorită panoului de control integrat, greutatea produsului, raportul umplutură-aluat și lungimea bucăților modelate pot fi modificate cu ușurință. În plus, se realizează o distribuire precisă și uniformă a umpluturii.

Cornucopia KN 050, KN 171, KN 551 sunt potrivite pentru produse cu consistențe diverse cum ar fi aluatul de prăjituri, cremă de ciocolată, mochi (biluțele de orez), brânza, cartofii sau chiar carnea tocată.

Se pot folosi în  cofetărie, patiserie, panificație pentru formarea diverselor produse cu umplutură, cum ar fi fursecurile, găluște cu prune, dar și pentru produse alimentare precum chiftele umplute, coltunași, quiche.

Citiți tot articolul pe site-ul Arta Albă.

Produsele Rheon le găsiți aici.