Masina de temperat ciocolata, capacitate 5 kg

Asigură topirea și temperarea continuă a ciocolatei, proces esențial pentru obținerea unui produs de calitate.
Este ideală pentru realizarea de tablete, praline, decoruri sau figurine din ciocolată.

Temperarea continuă în cuvă permite omogenizarea cristalelor, oferind un rezultat final superior: o ciocolată cu suprafață lucioasă, crocantă și ușor de prelucrat.

Avantaje:
- Rezervor cu dublu circuit de încălzire;
- Cuva incalzita, prevazuta cu termostatat;
- Pornire si oprire programabile;
- Inversarea sensului de functionare pentru golirea ciocolatei;
- Termostat pentru control temperatura de inalta precizie.