- Contacteaza-ne: 0742 158 585
0742 158 585
Asigura topirea și temperarea continua a ciocolatei.
Ideala pentru tablete, praline, decoruri sau figurine din ciocolata
Temperarea continua a ciocolatei in melc permite omogenizarea cristalelor pentru a oferi un produs final de calitate superioara: o ciocolata cu suprafata lucioasa, crocanta, usor de prelucrat.
Avantaje:
- circuit dublu de incalzire cuva si sistem de melc
- cuva incalzita, prevazuta cu termostatat
- pornire si oprire programabile
- inversarea sensului de functionare pentru golirea ciocolatei
- termostat pentru control temperatura de inalta precizie
- Capacitate cuva: 5 kg
