Masina de modelat lung, pentru franzela, baghete

Novapan
Novapan
Masina de modelat lung, pentru franzela, baghete
Denumire: M70
Producator: Colbake - Spania
Disponibil: la comanda
Productivitate max. (buc/h): 3000
Gramaje (g): 50 - 1000
Anunta-ma cand produsul este:

Contacteaza reprezentantul de vanzari Novapan0268 331 332
Descriere

Masina perfecta pentru modelarea aluatului, pentru a forma franzela, paine toast sau bagheta cu capat drept sau ascutit. 

   Avantaje:

- Modelare delicata - pastrand intacta structura glutenica a aluatului
- Flexibila - utilizatorul poate face reglajele necesare cu usurinta pentru ca aluatul sa aiba forma dorita. 

- Formeaza o linie automata, sincronizata, cu Divizorul si Predospitorul
- Laminarea se realizeaza in 3 faze, pentru a evita distrugerea structurilor glutenice din aluat
- Dotata cu cilindri de laminare teflonati pentru evitarea lipirii aluatului.

COLBAKE este prezent în industria de panificaţie din România din anul 1994

Am instalat peste 200 de masini de modelat lung pana in prezent.

Date tehnice

Lungime max. franzela: 60 cm
Gramaje modelate: 50 - 1.300 g (in functie de model)
Productivitate: 3.000 buc/h