Masina de format lung, filonator

Masina de modelat lung, pentru franzela, baghete

Masina de modelat lung, pentru franzela, baghete

Denumire: M70

Producator: Colbake - Spania

Disponibil: la comanda

Productivitate max. (buc/h): 3000

Gramaje (g): 50 - 1000

Contacteaza reprezentantul de vanzari

0742 158 585

Descriere

Maşina perfectă pentru modelarea aluatului, pentru a forma franzelă, pâine toast sau baghetă cu capăt drept sau ascuţit.

Avantaje:

- Modelare delicată - pastrând intactă structura glutenică a aluatului
- Flexibilă - utilizatorul poate face reglajele necesare cu uşurinţă pentru ca aluatul să aibă forma dorită.

- Laminarea se realizează în 3 faze, pentru a evita distrugerea structurilor glutenice din aluat
- Dotată cu cilindri de laminare teflonaţi pentru evitarea lipirii aluatului.

- Formează o linie automată, sincronizată, cu Divizorul şi Predospitorul

Am instalat peste 550 de echipamente Colbake până în prezent.

Date tehnice

Lungime max. franzela: 60 cm
Gramaje modelate: 50 - 1.300 g (in functie de model)
Productivitate: 3.000 buc/h