Gramaje (g):
Masina automata de divizat și modelat rotund, destinata brutariilor, patiseriilor, pizzeriilor.
Asigura divizarea aluatului şi modelarea bucatilor de aluat perfect rotunjite.
Avantaje:
- Sistemul de rotunjire reproduce perfect mişcarea mâinii omului pentru a modela delicat aluatul
- Capul maşinii şi inelul divizor se îndepărtează uşor şi sunt simplu de curăţat
- Capacitate aluat: 2 - 5,5 kg
- Nr. buc. divizate: 11 - 52
- Gramaje divizate și modelate: 12-40/ 25-90/ 34-110/ 40-135/ 60-220/ 120-280/ 150-360/ 180-500 g
- Productivitate: 1300 - 6200 buc/h
- Diametru rotunjire: 6,5 cm- 40 cm
Nr. diviziuni |
Gramaje divizate (g) |
Capacitate aluat (kg) |
Productivitate (g) |
|||
11 |
180 - 500 |
5,5 |
1300 |
|||
15 |
150 - 360 |
5,5 |
1800 |
|||
18 |
120 - 280 |
5 |
2100 |
|||
22 |
60 - 220 |
5 |
2600 |
|||
30 |
40 - 135 |
4 |
3600 |
|||
36 |
34 - 110 |
4 |
4300 |
|||
30s |
25 - 90 |
2,7 |
3600 |
|||
52 |
12 - 40 |
2 |
6200 |