Malaxoare cu brat spiral - capacitate intre 12 - 40 kg aluat

Malaxoare cu brat spiral - capacitate intre 12 - 40 kg aluat
Denumire: Tauro 12 - 40
Producator: SIGMA - Italia
Disponibil: la comanda
Anunta-ma cand produsul este:

Contacteaza reprezentantul de vanzari Novapan0742 158 585
Descriere

Malaxoare clasice potrivite pentru brutarii, patiserii, pizzerii sau covrigarii.

Avantajele malaxoarelor cu cuva fixa, gama TAURO:
- Sunt robuste şi cu o mare putere de hidratare a făinii,
- Componentele malaxoarelor care intră în contact cu aluatul sunt confecţionate din oţel inoxidabil,
- Cuva malaxorului are o construcţie rotundă ceea ce asigură o bună încorporare a făinii,
- Sunt dotate cu grilaj de protecţie din inox ce conferă siguranţă în utilizare,
- Panoul de comandă este rezistent la apă (mai puţin în cazul modelelor Tauro 12, Tauro 18),
- Normele de siguranţă sunt conforme CE.

Date tehnice

- Alimentare: monofazica sau trifazica
- Pot avea 1 sau 2 viteze de malaxare



Model malaxoare

Capacit. aluat (kg)

Cantit max.
 faina (kg)

Cantit min.
 apa (l)

Tauro 12

12

7,5

4,1

Tauro 18

18

11

6

Tauro 22*

22

12,5

7,5

Tauro 25*

25

16

9

  Tauro 30* 30 18.5 10
  Tauro 35* 35 22 12

Tauro 40*

40

25

15


Tauro 25, 35, 40 - varianta PLUS:

- recomandate pentru aluaturi mai dure cum este aluatul de covrigi
- trifazice, cu 2 viteze de malaxare

Modele malaxoare disponibile in stoc furnizor:
- Tauro 12, 
220/50/1
- Tauro 18, 220/50/1
- Tauro 22, 2v 400/50/3

- Tauro 25, 220/50/1

- Tauro inox 25, 100/50/1
- Tauro 40 2V, 400/50/3