Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
0742 158 585
Paini din aluaturi moi, chifle pentru hot-dog, chifle pentru hamburger: totul de la o singura linie.
Puternica datorita know-how-ului profund in generarea foilor de aluat, aceasta solutie unica poate modela multe paini diferite, trecand prin rulouri pentru hot dog si paini din aluaturi moi. Nucleul liniei este RAFINATORUL: tehnologia de perforare si pliere folosita ca generator de foi pentru a omogeniza distributia celulelor de aer in interiorul miezului si a conferi produsului final o textura uimitoare, respectand in acelasi timp traditia si metodele originale de coacere.
LINIA MULTIFUNCTIONALA PENTRU PAINE SPECIALA este echipata cu tehnologia exclusiva Scrap Free, care nu genereaza deseuri laterale si livreaza la statia de formare o foaie de aluat bine calibrata in latime si grosime. Fara deseuri inseamna un proces mai ieftin si profit ridicat.
Nu in ultimul rand, statia de formare este o alta inovatie. In functie de reteta, producatorii pot folosi dispozitivul de formare pentru a modela rulouri precum painea pentru hot-dog, painea pentru sandvisuri sau dispozitivul de rotunjire pentru a obtine chifle.
Avantaje:
- Versatilitate ridicata;
- Personalizare complete;
- Respectarea retetelor traditionale si a metodelor de coacere;
- Eficienta ridicata.
