Cuptoare perfecte pentru patiserie si specialitati de panificatie.
Avantaje:
- Fara pierderi de caldura - grosimea izolatiei este de 8 cm, pierderile calorice fiind minime.
- Cantitate de vapori constanta (prestabilita) si abundenta, chiar si in timpul unui ciclu de lucru continuu
- Sistem computerizat, care permite memorarea unui numar de 29 de programe de lucru.
- In cadrul unui program de coacere se pot realiza doua subprograme cu doi timpi de coacere la doua temperaturi diferite
- Alimentare: electrica si gaz
- Capacitate: de la 5 pana la 16 tavi
- Dimensiune tavi : 60 x 40 cm
Modele disponibile in stoc furnizor: