Cuptor patiserie - cofetarie, 10 tavi, full touch screen

Descriere

Cuptor electric, cu panou touch screen, 10 tavi de dimensiuni 60x40 cm - potrivit pentru produse de patiserie sau cofetarie.

Avantaje:
- Este construit integral din otel inoxidabil;
- Reglare automata a cantitatii de abur;
- Trei motoare bidirectionale;
- Panou de comanda TOUCH SCREEN 7', pozitionat lateral, cu posibilitatea de memorare a 500 de retete;
- Panou de comanda cu posibilitatea de setare a unui program de coacere in 5 faze de lucru (inclusiv faza de preincalzire automata);
- Sistem 'multi timer' pentru setarea timpilor de coacere in cazul coacerii concomitente a produselor cu caracteristici diferite;
- Sistemul de ventilatie in camera de coacere permite atingerea unor rezultate optime de coacere;
- Cinci trepte de ventilare interna;
- Iluminare interna cu bara LED - pozitionat pe usa;
- Usa cu deschidere in dreapta;
- Margini interioare rotunjite - pentru usurinta in curatare;
- Cuptorul este prevazut in interior cu sistem de scurgere, facilitand astfel operatiunile de intretinere si curatare.

Date tehnice

- Capacitate: 10 tavi 600 x 400 mm
- Distanta intre tavi: 81 mm
- Temperatura de coacere: 30 - 270 ° C
- Puterea electrica instalata difera in functie de tipul de alimentare
- Dimensiuni externe: 850 L x 930 P x 1150 H mm
- Greutate: 110 Kg

Poate fi dotat cu:
- Dospitor capacitate 16 tavi 600x400 mm;
- Hota pentru cuptor;
- Suport tavi;
- Sistem de autospalare.