Parte a Grupului Nova Pan
Putere (kW):
0742 158 585
Cuptor electric modular, cu 4 camere de coacere - potrivit pentru brutarii
Cuptoarele electrice modulare pe vatra, Modulo sunt utilizate pe scara larga in patiserii, brutarii, magazine si sunt destinate pentru o gama larga de produse de panificatie.
Avantajul major al structurii modulare consta in posibilitatea configurarii cuptorului: treptat, in functie de exigentele spatiului de lucru si ale productivitatii.
Structura modulara permite proiectarea unui cuptor pana la maxim 6 camere, asigurand o gama completa de capacitati de la 1 la 48 tavi de dimensiune 40 × 60 cm.
Avatanje:
- Panoul frontal si carcasa cuptorului sunt confectionate din otel inoxidabil, conferind usurinta in curatare si durabilitate in timp;
- Fiecare camera poate fi pornita sau oprita separat in functie de cerintele de productie;
- Fiecare camera de coacere este luminata cu lampi cu halogen;
- Generatoare de abur separate, atribuite fiecarei camere, pentru a fi usor de operat direct din panoul de control;
- Cuptorul este dotat cu hota si suport;
- Modulele sunt echipate cu vaporizator.
|
Model |
Numar tavi / vatră |
Dimensiuni interioare (cm) |
Putere instalată kW |
|
Modulo 1 |
1 |
62x47x18 |
2,8 |
|
Modulo 2 |
2 |
62x87x18 |
4,5 |
|
Modulo 4 / 4D |
4 |
123x90x18 |
6,0 / 8,4 |
|
Modulo 6 |
6 |
123x130x18 |
8,0 / 10,4 |
|
Modulo 8 |
8 |
123x168x18 |
12,4 / 15,0 |
