Cuptor electric modular, 4 camere de coacere

Descriere

Cuptor electric modular, cu 4 camere de coacere - potrivit pentru brutarii

Cuptoarele electrice modulare pe vatra, Modulo sunt utilizate pe scara larga in patiserii, brutarii, magazine si sunt destinate pentru o gama larga de produse de panificatie.
Avantajul major al structurii modulare consta in posibilitatea configurarii cuptorului: treptat, in functie de exigentele spatiului de lucru si ale productivitatii.
Structura modulara permite proiectarea unui cuptor pana la maxim 6 camere, asigurand o gama completa de capacitati de la 1 la 48 tavi de dimensiune 40 × 60 cm.


Avatanje:
- Panoul frontal si carcasa cuptorului sunt confectionate din otel inoxidabil, conferind usurinta in curatare si durabilitate in timp;
- Fiecare camera poate fi pornita sau oprita separat in functie de cerintele de productie;
- Fiecare camera de coacere este luminata cu lampi cu halogen;
- Generatoare de abur separate, atribuite fiecarei camere, pentru a fi usor de operat direct din panoul de control;
- Cuptorul este dotat cu hota si suport;
- Modulele sunt echipate cu vaporizator.

Date tehnice

Model

Numar tavi / vatră

Dimensiuni interioare (cm)

Putere instalată kW

Modulo 1

1

62x47x18 

2,8

Modulo 2

2

62x87x18

4,5

Modulo 4 / 4D

4

123x90x18
83x130x18

6,0 / 8,4

Modulo 6

6

123x130x18

8,0 / 10,4

Modulo 8

8

123x168x18

12,4 / 15,0