Cuptor electric - modular - 4 camere de coacere

Descriere

Cuptor electric modular, cu 4 camere de coacere - potrivit pentru brutării

Cuptoarele electrice modulare pe vatra, Modulo sunt utilizate pe scară largă în patiserii, brutării, magazine şi sunt destinate pentru o gamă largă de produse de panificație.
Avantajul major al structurii modulare constă în posibilitatea configurării cuptorului: treptat, în funcţie de exigenţele spaţiului de lucru şi ale productivităţii.
Structura modulară permite proiectarea unui cuptor până la maxim 6 camere, asigurând o gamă completă de capacități de la 1 la 48 tăvi de dimensiune 40 × 60 cm.
Avatanje:
- Panoul frontal și carcasa cuptorului sunt confecționate din oțel inoxidabil, conferind usurință în curățare și durabilitate în timp;
- Fiecare cameră poate fi pornită sau oprită separat în funcție de cerințele de producție;
- Fiecare cameră de coacere este luminată cu lămpi cu halogen;
- Generatoare de abur separate, atribuite fiecărei camere, pentru a fi ușor de operat direct din panoul de control;
- Cuptorul este dotat cu hotă și suport;
- Modulele sunt echipate cu vaporizator.

Date tehnice

Model

Număr tăvi / vatră

Dimensiuni interioare (cm)

Putere instalată kW

Modulo 1

1

62x47x18 

2,8

Modulo 2

2

62x87x18

4,5

Modulo 4 / 4D

4

123x90x18
83x130x18

6,0 / 8,4

Modulo 6

6

123x130x18

8,0 / 10,4

Modulo 8

8

123x168x18

12,4 / 15,0