Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
Congelator cu soc termic care reduce rapid temperatura de baza a alimentelor: racire de la +90°C la +3°C in 90 de minute și congelare de la +90°C la -18°C in 240 de minute.
Avantaje:
- Echipamentul ideal pentru reducerea rapida a tempereturii in miezul produselor pentru a asigura prospetimea si calitatea acestora;
Structura realizata integral din otel inox, avand marginile si unghiurile interioare rotunjite permitand astfel usurinta in operatiunile de curatare si intretinere;
- Racirea este garantata de un agregat frigorific puternic proiectat special pentru astfel de aplicatii;
- Prevazut cu panou electronic de control digital ce afiseaza fazele ciclului de lucru si permite programarea usoara a modului de congelare, controlul ciclurilor de dezghetare si a sondei mobile
- Gaz refrigerant: R452a
- Sistem de decongelare cu gaz cald, automat sau manual.
Capacitate 10/15 tavi 600 x 400 mm)
Capacitate vaschete: 12buc - lt 5 (360x160x12h)
Distanta intre tavi 67 mm
Productivitate de refrigerare/congelare:
+90 / +3 °C = 43 Kg (* in 90 min)
+90 / -18 °C = 32 Kg ( * in 240 min)
Putere maxima absorbita: 2,9 kW – 3.720W/ 50Hz/3ph
Puterea de refrigerare 3.720 W
Dimensiuni exterioare: 80 x 80 x 170 (h) cm/80 x 80 x 200 (h)
0742 158 585