Parte a Grupului Nova Pan
Evenimentul demonstrativ dedicat gelateriei artizanale, organizat de Nova Pan în parteneriat cu colaboratori de încredere, a avut loc pe 5 martie 2025 și a reunit profesioniști din cofetărie și gelaterie într-o zi de instruire practică și inovatoare. Sub îndrumarea Maestrului Gelatier Giampiero Mele, participanții au descoperit atât noțiuni teoretice esențiale, cât și demonstrații aplicate de producere a înghețatei artizanale. Atmosfera a fost completată de sesiunile de degustare și schimbul de experiență, iar locația Baking Show a oferit cadrul ideal pentru învățare, experiment și testarea unor rețete noi, pline de creativitate.
