Cuptor patiserie - cofetarie, 6 tavi, full touch screen

Descriere

Cuptor electric pentru patiserie cofetarie, cu panou touch screen, cu 6 tavi de dimensiuni 60x40 cm - potrivit pentru coacerea produselor de patiserie cofetarie.

Avantaje:
- Este construit integral din otel inoxidabil;
- Panou de comanda full TOUCH SCREEN pozitionat lateral, cu posibilitatea de memorare a 500 de retete;
- Panoul de comanda ofera posibilitatea de setare a unui program de coacere in zece faze de lucru (inclusiv faza de preincalzire automata);
- Sistem 'multi timer' pentru setarea timpilor diferiti de coacere pentru produse diferite;
- Sistemul de ventilatie in camera de coacere permite atingerea unor rezultate optime de coacere;
- Cinci trepte de ventilare interna;
- Iluminare interna cu bara LED (pozitionat pe usa);
- Margini interioare rotunjite - pentru usurinta in curatare;
- Cuptorul este prevazut in interior cu sistem de scurgere, facilitand astfel operaţiunile de intretinere si curatare;
- Conexiune USB pentru import sau export de date si retete.

Date tehnice

- Capacitate: 6 tavi 40 x 60 cm / 46 x 66 cm
- Distanta intre tavi: 81 mm
- Temperatura maxima de coacere: 270 ° C
- Putere electrica instalata: difera in functie de tipul de alimentare
- Dimensiunea: 85 x 93 x H 83 cm (electric) / 85 x 93 x H 94 cm (gaz)
- Greutate: 82 (electric) / 102 (gaz) kg

Poate fi dotat cu:
- Dospitor de capacitate 16 tavi 60 x 40 cm;
- Hota pentru cuptor;
- Suport tavi;
- Sistem de autospalare.