Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
Data: 07.12.2022
Cu liniile automate de cuptoare de la Kornfeil, Multicontrol, este asigurat un flux de producție optim, atât în cazul unei cantități mari de produse de panificație, cât și pentru produse artizanale în serie redusă.
Utilizare sistemului Multicontrol de la Kornfeil prezintă multiple avantaje printre care se numără coacerea eficientă a pâinii datorită distribuției uniforme a temperaturii, precum și adaptarea în spații de producție de dimensiuni reduse, fiind ideal chiar și pentru brutăriile mici.
În plus, sistemul Multicontrol este o linie de producție ecologică, întrucât este dotat cu tehnologia patentată EkoBlok de recuperare a căldurii. Prin integrarea tehnologiei EkoBlok este controlată emisia de gaze reziduale, iar peste 25% din energia procesului de coacere este recuperată.
De asemenea prin Multicontrol System se pot supraveghea și ajusta automat parametrii de coacere, pentru a obține produse de panificație de cea mai bună calitate. Neregulile apărute în timpul coacerii sunt semnalate automat, iar sistemul poate fi acționat și reglat chiar de la distanță.
Citiți mai multe despre liniile automate de cuptoare de la Kornfeil pe site-ul Arta Albă.
