Mixer planetar indispensabil pentru laboratoarele de patiserie si cofetarie
Avantaje:
- Asigura obtinerea unor produse perfect omogene (umpluturi, creme, spuma, frisca);
- Ciclurile de lucru se realizeaza constant si precis, gratie sistemului ce permite programarea si variatia vitezei de lucru, chiar si in timpul desfasurarii unui ciclu de lucru;
- Garanteaza o mixare delicata, treptata si omogena.
- Viteza de rotatie: min100 rot/min - max 400 rot/min
- Cuva din otel inox
- Capacitate: 20 l
- Putere: 0,75Kw (model B20F/07); 1,1Kw (model B20F/11)