Masina de modelat rotund pentru pizza, automata, portionare 20gr - 900gr, model AR800, Pizza Group

Masina automata de modelat rotund completeaza procesul de prelucrare a aluatului prin formarea rapida si uniforma a bilelor, pregatite pentru dospire.

• Caracteristici tehnice si avantaje:
• - Spirala interna este fabricata din aluminiu acoperit cu teflon, pentru a se obtine bile de aluat perfect rotunde;
• - Include o tava practica si extractibila pentru colectarea bilelor de aluat.
•  
• Recomandari:
• - Pastrati temperatura aluatului prelucrat intre 17°C si 24°C.
• - Pentru aluaturi cu hidratare ridicata, se recomanda racirea masei sub 17°C.
• - Este recomandat pentru procesarea aluatului nedospit.