Cuptor rotativ pentru panificatie si patiserie, capacitate 10 tavi

Cuptor rotativ pentru panificatie si patiserie, capacitate 10 tavi
Denumire: SR 130
Producator: Glimek - Sveba Dahlen - Suedia
Disponibil: la comanda
Tip cuptor: Rotativ
Tip alimentare: Electric
Nr. tăvi: 10
Contacteaza reprezentantul de vanzari Novapan0742 158 585
Descriere

Cuptoarele rotative Sveba Dahlen din gama S sunt solutia ideala pentru brutariile mici sau pentru punctele de lucru cu spatiu de vanzare.

Avantaje:

Sistem de rotire in ambele sensuri, brevet Sveba-Dahlen - Ofera o coacere mai rapida, mai uniforma si mai eficienta din punct de vedere energetic.

Cantitate generoasa de aburi - Sistem de abur integrat, programabil, de capacitate mare. Permite reglarea cantitatii de abur eliberat. Asigura produselor luciu, volum crescut, crusta uniforma si crocanta.

Flux de aer optimizat - Ofera aluatului o ventilatie uniforma si delicata pentru produse cu mai mult volum, o coacere rapida, uniforma si economica. 

Eficienta energetica ridicata - Cuptoarele sunt prevazute cu functii de economisire a energiei: stingerea automata a iluminarii, reglarea vitezei ventilatorului, sisteme de izolatie cu pierderi minime de caldura, usa prevazuta cu geam dublu termorezistent etc.

Panou de comanda inteligent - Usor de folosit, cu interfata clara si intuitiva. Permite functionalitati precum: managementul retetelor, programare saptamanala, "jumatate de carucior", "produse delicate", retete reprogramate.

Cuptoare robuste cu excelente rezultate de coacere - Cuptoarele SVEBA-DAHLEN au o durata lunga de viata fiind realizate din materiale de cea mai buna calitate. Usor de curatat, prevazute cu roti pentru o manipulare facila.

Date tehnice
  • Temperatura maxima de coacere: 300 °C;
  • Capacitate: 10 tavi 60x40 cm; 
  • Alimentare: electrica
  • Greutate maxima aluat: 30 kg;
  • Putere electrica: 21,2 kW;
  • Consum mediu: 12,7 kW/h.

Cuptoarele rotative Sveba Dahlen din gama S asigura 
o coacere perfecta pentru orice tip de produs
de la specialitati de panificatie,
produse cu maia sau de patiserie,
pana la delicatul macarons.


Cuptoare rotative SVEBA-DAHLEN sunt
echipamente robuste cu excelente rezultate de coacere.

Au o durata lunga de viata
fiind realizate din materiale de inalta calitate,
sunt ergonomice, usor de utilizat si curatat.