Cuptor rotativ, pentru panificatie patiserie, capacitate 10 tavi

Cuptor rotativ, pentru panificatie patiserie, capacitate 10 tavi
Denumire: SR 130
Producator: Glimek - Sveba Dahlen - Suedia
Disponibil: la comanda
Tip cuptor: Rotativ
Tip alimentare: Electric
Nr. tăvi: 10
Anunta-ma cand produsul este:

Contacteaza reprezentantul de vanzari Novapan0742 158 585
Descriere

Cuptoarele rotative Sveba Dahlen din gama S sunt soluţia ideală pentru brutăriile mici sau pentru punctele de lucru cu spațiu de vânzare.

Avantaje:

Sistem de rotire în ambele sensuri, brevet Sveba-Dahlen - Oferă o coacere mai rapidă, mai uniformă și mai eficientă din punct de vedere energetic.

Cantitate generoasă de aburi - Sistem de abur integrat, programabil, de capacitate mare. Permite reglarea cantităţii de abur eliberat. Asigură produselor luciu, volum crescut, crustă uniformă şi crocantă.

Flux de aer optimizat - Oferă aluatului o ventilaţie uniformă și delicată pentru produse cu mai mult volum, o coacere rapidă, uniformă și economică. 

Eficienţă energetică ridicată - Cuptoarele sunt prevăzute cu funcţii de economisire a energiei: stingerea automată a iluminării, reglarea vitezei ventilatorului, sisteme de izolaţie cu pierderi minime de căldură, uşă prevăzută cu geam dublu termorezistent etc.

Panou de comandă inteligent - Uşor de folosit, cu interfaţă clară şi intuitivă. Permite funcţionalităţi precum: managementul reţetelor, programare săptămânală, "jumătate de carucior", "produse delicate", retete reprogramate.

Cuptoare robuste cu excelente rezultate de coacere - Cuptoarele SVEBA-DAHLEN au o durată lungă de viaţă fiind realizate din materiale de cea mai bună calitate. Uşor de curăţat, prevăzute cu roţi pentru o manipulare facilă.

Date tehnice
  • Temperatură maximă de coacere: 300 °C;
  • Capacitate: 10 tăvi 60x40 cm; 
  • Alimentare: electrică
  • Greutate maximă aluat: 30 kg;
  • Putere electrică: 21,2 kW;
  • Consum mediu: 12,7 kW/h;

Cuptoarele rotative Sveba Dahlen din gama S asigură 
o coacere perfectă pentru orice tip de produs
de la specialităţi de panificaţie,
produse cu maia sau de patiserie,
până la delicatul macarons.


Cuptoare rotative SVEBA-DAHLEN sunt
echipamente robuste cu excelente rezultate de coacere.

Au o durată lungă de viaţă
fiind realizate din materiale de înaltă calitate,
sunt ergonomice, uşor de utilizat şi curăţat.