Congelatorul cu soc termic - asigura reducerea rapida a temperaturii in miezul produselor pentru a-i pastra intacte caracteristicile organoleptice. Soluţie potrivită pentru congelarea produselor de panificaţie, fructe, legume etc.
- Structura realizata integral din otel inox, avand marginile si unghiurile interioare rotunjite permitand astfel usurinta in operatiunile de curatare si intretinere.
- Racirea este garantata de un agregat frigorific puternic proiectat special pentru astfel de aplicatii.
- Echipate cu panou de comanda intuitiv, electronic (model BCB) sau cu Touch Control (model BCT)
Descopera avantajele utilizarii congelatoarelor cu soc termic.
- Capacitate: 5/10/15 tavi 60x40 - 12 tavi 60x80
- Productivitate refrigerare: 18-80 kg de la +90 la +3°C
- Productivitate congelare: 11-65 kg de la +90 la -18°C