Linie patiserie - Canolino 5.2

Masa de lucru Canolino este un echipament versatil, ideal pentru producerea unei game largi de produse: produse de patiserie, produse cu drojdie si alte specialitati.

Este usor de utilizat si este potrivita pentru unitati de productie mici si mijlocii. Fiind montata pe roti, poate fi mutata cu usurinta in functie de necesitati.

• Masa Canolino poate fi echipata cu diferite accesorii, usor de montat si schimbat rapid:

• - ghilotina electrica cu lame sau matrite de taiere;

• - dozatoare electrice cu 4 sau 6 iesiri pentru creme;

• - rola de calibrare a aluatului;

• - alte unelte de productie.

• - Ghilotina electrica poate fi pozitionata oriunde este nevoie, iar dozatoarele permit dozarea punct cu punct, continuu sau intermitent.
•  
• Sistem de control:
• - Masa este controlata prin PLC si dispune de ecran tactil, cu posibilitatea de a salva programe si parametri de lucru pentru diverse produse.
•  
• Dimensiuni standard:

• - Latime utila: 600 mm.