Cuptor cu vatra pentru brutarie

Descriere

Cuptor brutarie - cu tuburi anulare

- perfect pentru o paine pe vatra bine coapta si usor rumenita,
- asigura rezultate excelente si pentru paine cu gramaj mare.

Avantaje:

- Coacere uniforma,
- tuburile inconjoara fiecare camera de coacere, astfel temperatura este constanta in orice punct al vetrei,
- camera de ardere a cuptorului de panificatie si canalele de evacuare, garanteaza distributia uniforma a caldurii,
- sistem generos de aburi - fiecare camera de coacere este prevazuta cu sistem de vaporizare independent,
- eficient si usor de utilizat - usile vetrelor, din sticla si inox, se deschid spre partea superioara, sistem ce impiedica pierderea de caldura. Totodata incarcarea cuptorului este usor de realizat.

Date tehnice

Putere calorica: 48.000 - 125.000 kcal/h
Alimentare:  gaz, lemne, motorina sau peleti.

Vizitati pagina   Proiecte realizate  pentru a vedea astfel de cuptoare montate de Nova Pan in Romania.