contact
  • 0268 331 332
  • 0742 158 585
  • Service NONSTOP
  • 0747 066 262
Client VIP
Ai uitat parola?

Masina temperat ciocolata

Model:  T 5, T8, T20
Producator:   POMATI
Stoc:   Disponibil la comanda
Detalii / Cerere oferta

Ideale pentru praline, decoruri sau figurine din ciocolata!

Asigura topirea, temperarea si mentinerea ciocolatei la temperatura optima pentru lucru, fiind cea mai sigura modalitate pentru obtinerea unor produse perfecte: lucioase, crocante, usor de prelucrat.

 

Prin temperare se realizeaza omogenizarea cristalelor si uniformizarea temperaturii ciocolatei pentru a oferi un produs final de calitate superioara. 

 

   Dotate cu:
- masa vibranta pentru eliminarea bulelor de aer din ciocolata 
(pentru T8 si T20),

- dozator cu pedala, programabil (pentru T8 si T20),
- circuit dublu de incalzire cuva si sistem melc,
- grup frigorific cu racire fortata cu aer.

 

Optional echipamentele pot fi dotate cu:

masa vibranta pentru eliminarea bulelor de aer din ciocolata (pentru T5),

- carucior pentru glazurare integrala sau partiala, lampa incalzire (pentru T20),

- placa distributie ciocolata pentru praline (pentruT20),

   Caracteristici:
- Capacitate cuva: 5, 8, 20 kg

 

Descarca Pliantul Informatiile Producatorului