Descriere
Ideala pentru obtinerea rapida a bazelor din aluat pentru mini-tarte, acestea urmand a fi ulterior umplute cu budinca, crema dulce / sarata, fructe, fulgi cereale etc si decorate dupa dorinta
Usurinta si simplitate in modul de utilizare: se programeaza temperatura si timpul de coacere necesar (cu vizualizarea valorilor pe display), bucatile de aluat se introduc in decupajele celor doua placi teflonate, acestea se inchid cu ajutorul manerelor atermice, presand astfel in interior aluatul, dupa care se apasa butonul START
Timpul de coacere este reglabil prin intermediul unui temporizator digital, cu dispozitiv de numaratoare inversa
Matrita interschimbabila din dotarea standard, poate fi aleasa dintre diferitele modele disponibile: cercuri, inimioare, barcute, stelute, nuci
Placile interschimbabile cu forme si dimensiuni diferite, va vor permite obtinerea de mini-tarte cu umpluturi si ornamente diverse, imbogatind astfel gama dvs. de produse
Costuri reduse de productie si personal, un singur operator putand obtine o productie orara de aproximativ 700 mini-tarte (in functie de modelul de tarta ales)

Descarcati pliantul Mai multe infomatii despre Masina pentru coacerea mini-tartelor Cookmatic

Descriere
Ideală pentru pulverizarea produselor de cofetărie-patiserie cu gelatină, prin menţinerea unei culori vii si a unui aspect fresh pentru prăjiturile sau tartele din fructe, nepermiţând oxidarea sau alterarea prematură a fructelor de pe suprafaţa acestora
Oferă rezultate spectaculoase în „fixarea imaginii” pentru torturile personalizate (cu fotografii imprimate pe suprafaţa tortului)
Construcţie integrală din otel inoxidabil, având astfel o rezistenţă sporită la substanţe corozive
Duzele sunt interschimbabile pentru o variaţie a formei de stropire
Maşina este poziţionată pe roţi pivotante, cu sistem de blocare, permitând astfel o manevrare uşoară si silenţioasă

Descarcati pliantul Mai multe infomatii despre Sistem automat de pulverizare a gelatinei Spraygel

Descriere
Masina este ideala pentru pulverizarea, glazurarea sau decorarea cu ciocolata (sau surogate din ciocolata) a produselor de cofetarie-patiserie, atat pentru produse mignon, cat si pentru fursecuri, prajituri, torturi, etc
Avantajele majore ale masinii sunt: mentinerea unei temperaturi constante fara modificarea proprietatilor organoleptice ale ciocolatei, precum si viteza de lucru, obtinandu-se astfel o productivitate mult marita
Datorita structurii constructive, masina este usor de utilizat: se programeaza temperatura, ciocolata topita se introduce împreuna cu recipientul în spatiul special prevazut, dupa care, aceasta este aspirata din recipient si pompata, printr-un furtun, pana la pistolul de pulverizare
Pentru un rezultat optim, presiunea aerului si presiunea ciocolatei topite pot fi reglate separat, obtinandu-se astfel diverse efecte decorative: catifea, pudra cacao, coaja de portocala, zapada, granule, puncte, linii, etc

Descarcati pliantul Mai multe infomatii despre Masina pentru pulverizarea ciocolatei Ciocospritz

Mai multe infomatii despre Fantana ciocolata CHOCOBIG

Mai multe infomatii despre Fantana ciocolata CHOCOFONT

Mai multe infomatii despre Fantana ciocolata FONTANINA

Mai multe infomatii despre Suport fantana ciocolata CHOCORING

Descriere
Ideala pentru topirea si mentinerea ciocolatei la temperatura dorita
Confectionata din material plastic rezistent
Cuva este confectionata din otel inoxidabil si este prevazuta cu capac

Mai multe infomatii despre Masina digitala pentru topit ciocolata 09.SC6LD